Herbstgenuss & Winterglück von Vanessa Seder

Soulfood, Fusion Kitchen und saisonale Rezepte für gemütliche Herbst- und Wintertage

Wenn die Temperaturen fallen, ist es Zeit für wärmendes Comfort Food. »Herbstgenuss & Winterglück« bringt diese Wärme aus dem amerikanischen Maine auf den Teller.

75 herzhaften Herbst- und Winterrezepten, inspiriert von den kalten Tagen Neuenglands und den vielfältigen Aromen internationaler Küchen - Von würzigen Suppen und Eintöpfen über kreative French Toast Ideen für den Herbstbrunch bis hin zu Feuerschalen-S’mores mit geschmolzenem Brie und Preiselbeeren vereint dieses Buch Soulfood für den Herbst und Winter mit kulinarischer Vielfalt.

Die Autorin Vanessa Seder, die nach Maine zog, wo die langen, harten Winter ihre Kochphilosophie entscheidend prägten, verbindet in ihren Rezepten wärmende Aromen mit saisonalen Zutaten. Egal, ob Sie nach einfachen Wohlfühlgerichten für die Seele oder festlichen Rezepten für besondere Anlässe suchen – dieses Buch bietet Inspiration für jede Gelegenheit.

Über die Autorin: Vanessa Seder ist eine Köchin, Autorin, Food-Stylistin und Rezeptentwicklerin, die sich auf die gehobene, aber dennoch leicht zugängliche Alltagsküche spezialisiert hat. Sie hat als Food-Stylistin für Fernsehen, Video, Magazine und Bücher gearbeitet und war lange Zeit kulinarische Ausbilderin im Stonewall Kitchen Headquarter in Maine. »Herbstgenuss & Winterglück« ist ihr drittes Buch. Sie lebt in Portland, Maine. Mehr über die Autorin erfahren Sie auf Instagram unter @vanessa_seder_eats.

Bitte beachten Sie auch unsere weiteren Kochbücher zu Küchen aus aller Welt.

Hersteller: Stiebner Verlag GmbH, Lothstrasse 4 80335 München Deutschland, https://www.stiebner.com/